Japanska grönsakers helande effekter
Inledning
Jag presenterar här 8 olika grönsaker som japaner använder dagligen. Dessa grönsaker är tillgängliga även här i Sverige.
1) Aloe 2) Daikon 3) Shiso 4) Kabocha 5) Shungiku 6) Gobo 7) Komatsuna 8) Shoga
Jag har alltid fascinerats av dessa grönsakers helande effekter och använder dem gärna själv.
Här har jag tagit fram helande information om grönsakerna ur böcker, som inte alltid är vetenskapliga. Men det är roligt att pröva om dessa grönsaker verkligen kan lindra värken. Men man bör ha en positiv attityd och får inte vänta sig en omedelbar effekt. Framförallt finns det inga bieffekter och oftast smakar det bra.
Södra Årstalundens kolonist, Japanska Växt Klubb medlem
Tamiko Bjernér